Cosmowein Genuss in Rot No. 2 im EIchenfaß veredelt
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Kurzbeschreibung
Genuss in Rot: "Gehaltvoller herber „Barrique-Rotwein“ mit eleganten Tanninen".
Empfinden Sie Freude für Ihr Sein –kraftvoll und geborgen. > Sakral & Wurzel Chakra
No. 2 steht für die 2. Abfüllung dieses Weintyps (die erste war 2018). Der Wein wurde 2022 als hochwertiger Verschnitt mehrerer Jahrgänge abgefüllt. Ein Cuvée mehrerer Jahrgänge ist unser "Geheimnis" für eine kontinuierlich hohe Qualität!
| Chakren-Wirkung: | Sakral, Wurzel |
| Inhalt: | Alkohol 12,5 % , enthält Sulfite, g.g.A.Landwein Main, Restsüße 0,2, Säure 5,0, vegan |
| Geschmack: | gehaltvolle Tannine, gereift im Eichenfass |
| Gericht: | Fleisch, Gemüse, Rind, Salat, Vegane Kost, Vegetarische Kost, Wild |
| Anlass: | Oh du mein schöner Abendwein.... |
Winzerbeschreibung:
Cosmowein GENUSS in ROT No. 2 im Eichenfass gereift lagerte einige Jahre in einem gebrauchten Barriquefass. Feinaromatisch und fruchtig nach Brombeere und Sauerkirschen präsentiert sich diese trockene Gaumenfreude mit feinen Vanillearomen und feiner pfeffriger Note. Die elegant kräftigen Tannine (Gerbstoffen vom Holz her rührend) bilden mit den fruchtigen Weinaromen eine perfekte Einheit. Die Säure des Weines ist so angenehm mild, dass selbst Freunde lieblicher Weine immer wieder fasziniert sind von dem Geschmackserlebnis. Genießen sie den Wein aus Dominatrauben pur, oder zu Gerichten wie Wild, Gans, Lamm und allem was kräftig gewürzt und mit dunklen Saucen verfeinert wurde. Auch zartbittere Desserts bzw. das Weinerlebnis „Schokolade & Wein“ ist mit diesem Tropfen ein Genuss. Als Basis für die Einlagerung in das geflammte Holzfass wählen wir stets sehr kompakte Weine. Der Sinn einer Weinlagerung im Barriquefass liegt darin, einen schweren Wein harmonisch für den Gaumen zu gestalten. Durch die Lagerzeit im Eichenfass baut sich der Alkohol leicht ab und die Holzaromen sorgen für Eleganz und Harmonie.