Sekt

Sektgenuss aus Franken in Champagner Qualität. Unser Sekt ist genau wie in der Champagne hergestellt. Im traditionellen handgerüttelten Flaschengärverfahren. Das wichtige dabei ist ein Feinhefelager von mindestens 3 Jahren (beim Champus sind 2,5 Jahre mindestens vorgeschrieben, in Deutschland darf man jedoch schon nach 6 Monaten Hefelager Flaschengärungssekt verkaufen). Je länger das Feinhefelager – desto besser der Geschmack!