Eierlikör / Eiertrunk aus Franken

Unser Eierlikör (auch traditionell als Eiertrunk bezeichnet) ist ein echtes handwerkliches Qualitätsprodukt aus der Region. Die wichtigste Grundlage für den herausragend cremigen und gehaltvollen Geschmack sind die frischen Eier von Hühnern, die im nahegelegenen Steigerwald in Franken im Freiland leben. In unserer Manufaktur werden die Zutaten mit größter Sorgfalt, viel Zeit und handwerklichem Geschick verarbeitet, sodass eine samtig-weiche Textur und ein unverfälschtes Aroma entstehen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Eiertrunk wunderbar cremig, vollmundig und mit einer feinen, eleganten Süße, die perfekt mit der Alkoholnote (18% vol) harmonisiert. Er ist ein absoluter Hochgenuss, wenn er pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert wird. Zudem eignet er sich fantastisch als edles Highlight über Vanilleeis, zu feinen Kuchen, winterlichen Waffeln oder zum Verfeinern von anspruchsvollen Desserts. Vor dem Öffnen sollte die Flasche kurz aufgeschüttelt werden.

Ja, für Abwechslung auf dem Genusszettel ist gesorgt. Neben unserer klassischen, traditionellen Rezeptur bieten wir diesen hochwertigen Eiertrunk auf Anfrage auch in weiteren feinen Geschmacksrichtungen an. Dazu gehören die edlen Varianten Trüffel, Wiener Mandel, Walnuss sowie die fruchtige Note von der Mirabelle. Sprechen Sie uns bei Interesse an diesen Geschmackskompositionen einfach direkt an.

Da wir bei der Herstellung konsequent auf künstliche Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder künstliche Bindemittel verzichten, ist der Eiertrunk ein reines Naturprodukt. Ungeöffnet lässt er sich an einem kühlen, dunklen Ort wunderbar lagern. Nach dem Öffnen der Flasche sollte der Likör im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen genossen werden, um die volle Frische und Cremigkeit der regionalen Zutaten unverfälscht beizubehalten.