Harmonie 2018 - Silvaner von jungen und alten Reben

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Kurzbeschreibung

Der Nährwert Lebensenergie des prämierten Frankenwein Silvaners lässt unsere Träume wahr werden.
Selbstbewusst schmieden Sie einen Plan wie Sie Ihre Gefühle am besten ausleben.

Chakren-Wirkung: Hals, Herz, Solarplexus, Stirn
Inhalt: Alkohol 12 % , Restsüße 4,1, Säure 5,8, vegan
Geschmack: spritzig, trocken
Prämierung: AWC Siegel
Gericht: Fisch, Gemüse, Salat, Spargel

Winzerbeschreibung:

Cosmowein HARMONIE 2018 von jungen und alten Reben der Rebsorte Silvaner schmeckt elegant und süffig mit Aromen vom Terroir geprägt. Er ist pur ein besonderes Erlebnis. Unsere trockenen Silvaner sind wunderbare Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch. Genau genommen, kann man Silvaner zu fast allen Speisen empfehlen, weil er sich nicht in den Vordergrund spielt, sondern dem Essen Freiraum gibt. Alle unsere Silvaner werden durch Spontangärung hergestellt, d. h. ohne Zusatz von Reinzuchthefe. Somit kommen die ursprünglichen Aromen am besten zur Geltung. Unser Silvaner „Alte Rebe“ wurde bereits 1960 gepflanzt und zählt zu den ältesten wurzelechten Weinbergen Frankens. Bei dem Wein „Harmonie von Jungen und alten Reben“ werden die Alten Reben mit einer Junganlage zusammen ausgebaut.

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