Cosmowein Roter Genuss 2018 - fruchtig elegant

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Kurzbeschreibung

Der Nährwert Lebensenergie dieses prämierten „mediterranen“ Rotweins fördert unsere Selbstliebe und Heilung.
Hören Sie auf Ihr Herz. Die Welt dreht sich und Sie empfinden pure Freude.

Die Jahresangabe entspricht dem Jahr der Abfüllung (nicht Erntejahr).
Ein Cuvée mehrerer Jahrgänge ist unser "Geheimnis" für eine kontinuierlich hohe Qualität!

Chakren-Wirkung: Herz
Inhalt: Alkohol 12,5 % , Deutscher Wein, enthält Sulfite, Restsüße 6,4, Säure 4,9, vegan
Geschmack: elegant, mediterran fruchtig
Prämierung: AWC SILBER
Gericht: Fleisch, Gemüse, Vegane Kost, Vegetarische Kost, Wild

Winzerbeschreibung:

Cosmowein Roter Genuss 2018 ist im mediterran fruchtigen Stil ausgebaut. Seine wunderbare Fruchtaromen nach heimischen Waldbeeren lässt die Herkunft in südlichen Ländern Europas vermuten. Er ist bei internationalem Publikum sehr beliebt. Wir empfehlen diese zum Purtrinken und zu jeder Art von Brotzeit. Dieser Rotwein passt besonders gut kurzgebratenen Wildgerichten, zur Entenbrust oder zu Filetsteaks. Unsere Rotweine sind bei gezielt geringen Erträgen sehr kräftig in der Farbe und ausdrucksstark im Geschmack. Rotwein wird bei uns sehr schonend und histaminarm ausgebaut. Nach der Gärung liegt dieser noch einige Wochen auf seiner Hefe und reduziert seine Säure über den sogenannten biologischen Säureabbau (BSA). Dadurch sind die Weine sehr sanft und geschmeidig im Nachhall. Gut Ding will Weile haben. Nach einigen Monaten verschneiden wir den Wein mit älteren Jahrgängen und lassen diese gemeinsam weiter im Fass reifen.

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