Cosmowein Genuss in Rot 2018 im EIchenfaß veredelt

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Kurzbeschreibung

Der Nährwert Lebensenergie des gehaltvollen herben „Barrique-Rotweines“ mit eleganten Tanninen stärkt unser selbstbewusstes Sein.
Empfinden Sie Freude für Ihr Sein – bedingungsfrei und geborgen.

Die Jahresangabe entspricht dem Jahr der Abfüllung (nicht Erntejahr).
Ein Cuvée mehrerer Jahrgänge ist unser "Geheimnis" für eine kontinuierlich hohe Qualität!

Chakren-Wirkung: Sakral, Solarplexus, Wurzel
Inhalt: Alkohol 12,5 % , Deutscher Wein, enthält Sulfite, Restsüße 0,2, Säure 5,0, vegan
Geschmack: gehaltvolle Tannine, gereift im Eichenfass
Prämierung: AWC SILBER
Gericht: Fleisch, Gemüse, Rind, Salat, Vegane Kost, Vegetarische Kost, Wild

Winzerbeschreibung:

Cosmowein GENUSS in ROT 2018 im Eichenfass gereift lagerte einige Jahre in einem gebrauchten Barriquefass. Feinaromatisch und fruchtig nach Brombeere und Sauerkirschen präsentiert sich diese trockene Gaumenfreude mit feinen Vanillearomen. Die elegant kräftigen Tannine (Gerbstoffen vom Holz her rührend) bilden mit den fruchtigen Weinaromen eine perfekte Einheit. Die Säure des Weines ist so angenehm mild, dass selbst Freunde lieblicher Weine immer wieder fasziniert sind von dem Geschmackserlebnis. Genießen sie den Wein aus Dominatrauben pur, oder zu Gerichten wie Wild, Gans, Lamm und allem was kräftig gewürzt und mit dunklen Saucen verfeinert wurde. Auch zartbittere Desserts bzw. das Weinerlebnis „Schokolade & Wein“ ist mit diesem Tropfen ein Genuss. Als Basis für die Einlagerung in das geflammte Holzfass wählen wir stets sehr kompakte Weine. Der Sinn einer Weinlagerung im Barriquefass liegt darin, einen schweren Wein harmonisch für den Gaumen zu gestalten. Durch die Lagerzeit im Eichenfass baut sich der Alkohol leicht ab und die Holzaromen sorgen für Eleganz und Harmonie.

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