Cosmowein Domina Weissherbst Barrique Spätlese trocken
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Kurzbeschreibung
Barrique Rosé Wein mit zarten Tanninen: "Dezente Sherrynote, herb, feinwürzig".
Lassen Sie Ihren Gefühlen freien Lauf – sie zeigen Ihren Weg > Solarplexus Chakra / Sonnengeflecht
2011er Jahrgang
| Chakren-Wirkung: | Solarplexus |
| Inhalt: | Alkohol 12,5 % , enthält Sulfite, Restsüße 0,3, Säure 5,8, vegan |
| Geschmack: | feine Tannine, gereift im Eichenfass, trocken |
| Prämierung: | AWC Siegel |
| Gericht: | Fleisch, Gemüse, Rind, Salat, Wild |
Winzerbeschreibung:
Cosmowein DOMINA WEISSHERBST BARRIQUE Diese Spätlese lagerte einige Jahre in einem gebrauchten Barriquefass. Elegant, feinaromatisch und fruchtig (heimische Waldfrüchte) präsentiert sich diese trockene Gaumenfreude. Genießen sie den Wein pur, oder zu hellem Fleisch und Fisch. Die Tannine (Gärbstoffe vom Holz her rührend) bilden mit den fruchtigen Weinaromen eine perfekte Einheit. Die Säure des Weines ist so angenehm mild, dass selbst Freunde lieblicher Weine immer wieder fasziniert sind von dem Geschmackserlebnis. Als Basis für die Einlagerung in das geflammte Holzfass wählen wir stets sehr kompakte Weine. Der Sinn einer Weinlagerung im Barriquefass liegt darin, einen schweren Wein harmonisch für den Gaumen zu gestalten. Durch die Lagerzeit im Eichenfass baut sich der Alkohol leicht ab und die Holzaromen sorgen für Eleganz und Harmonie.